キャベツを小さめのざく切り、ピーマンは小さめの乱切り、にんじんは小さめの半月切りにします。

フライパンを熱して、油を敷き、豚コマ肉、切った野菜を炒めます。

焼肉のタレ、豆板醤で味付けして、最後に水溶き片栗粉を加えて、良く火を通して、水分を固めて出来上がり。