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きゅうりの肉巻き
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きゅうりの肉巻き-レシピのメイン写真

きゅうりの肉巻き

こんちゃんの幸せ食
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287

生姜の味がきいた1品です
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に肉巻きにしてみました

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 4枚
  • きゅうり 2本
  • 生姜 1かけ
  • 塩コショウ 各少々
  • 片栗粉 適量
  • 焼肉のタレ 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりは、半分の長さに切り、生姜は千切りにする

  2. 2

    きゅうりに生姜をのせて豚バラ肉を巻いて、塩コショウをし片栗粉をふる

    • きゅうりの肉巻き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し巻き終わりを下にして全体に焼き色がつくまで中火で炒める

    • きゅうりの肉巻き作り方3写真
  4. 4

    焼肉のタレ大さじ2を加え蓋をして弱火で1分ほど蒸し焼きにして肉に火を通し、器に盛り付け完成

    • きゅうりの肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは、巻き終わりを下にし焼くことと、片栗粉をふる事によりタレと絡みやすくなります

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こんちゃんの幸せ食
こんちゃんの幸せ食 @cook_40236287
2019/08/04 09:09に公開
はじめまして。料理は、不得意ながらもチャレンジ精神豊富で色々とレシピをアレンジしたり、自分なりに考えた、☆美味しく、簡単な料理☆を作ってます。食べた人が笑顔になれる料理を作るのとクックパッドの本に掲載される事が目標です☆
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このレシピのキーワード

肉巻き 片栗粉 キュウリ 豚バラ肉 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918398
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