ぬか漬け胡瓜とミックスビーンズの味噌マヨ
さっき食べたとこやん @cook_40267610
ぬか漬けっぽさも和らぎ、でも、しっかり味付き！
やみつき系です！常備菜にも！
写真は、お皿２つですが、小鉢４皿分です。
このレシピの生い立ち
ぬか漬け数本で安かったのだけど、私以外がそのままでは食べてくれなさそうだったので。
ぬか漬け胡瓜とミックスビーンズの味噌マヨ
ぬか漬けっぽさも和らぎ、でも、しっかり味付き！
やみつき系です！常備菜にも！
写真は、お皿２つですが、小鉢４皿分です。
このレシピの生い立ち
ぬか漬け数本で安かったのだけど、私以外がそのままでは食べてくれなさそうだったので。
作り方
- 1
胡瓜のぬか漬け１本、切ります。食感がスキなので、一センチ斜め切りでそれを短冊に。
写真は参考に２本使ってます。 -
- 2
切った胡瓜をボウルにうつして、分量のマヨネーズ、液みそ 投入。混ぜます。
-
- 3
ぐわっとつかんだ鰹節を投入。混ぜます。
-
- 4
彩りに、カマボコ板うえ５センチくらいをビーンズサイズに切って、投入。混ぜます。
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コツ・ポイント
ぬか漬けの食感を大事にしたくて。出てくる水分があれば、鰹節で調整します。
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