保育園おやつ★芋ようかん

Name: 保育園おやつ★芋ようかん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 200g; 水 150㏄; 寒天パウダー 4g; きび糖 30g; 塩 少々

アマナ保育園 @cook_40236986

さつまいもの優しい甘味を感じられるおやつです。
このレシピの生い立ち
当園の詳細は『アマナ保育園』で検索！
https://amana-hoikuen.com/

保育園おやつ★芋ようかん

アマナ保育園 @cook_40236986

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材料

4人分

さつま芋 200g
水 150㏄
寒天パウダー 4g
きび糖 30g
塩少々

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作り方

1

さつまいもをよく洗い、皮をむき、柔らかくなるまで蒸かす。
2

①を裏ごしする。
3

鍋に水を入れ沸かし、寒天パウダーを煮溶かす。
4

③に②、塩、きび糖を弱火でもったりとするまで煮詰める。
5

粗熱がとれたら、浅目のタッパーに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

寒天パウダーはしっかり煮溶かしてくださいね。子どもたちに大人気の素朴で優しいおやつ。舟和の芋ようかんも顔負けですよ☆

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つくれぽ

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アマナ保育園 @cook_40236986

2019/10/10 01:58に公開

産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園！子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児～2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪　https://amana-hoikuen.com/

このレシピのキーワード

さつま芋かんてん

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