トマトを湯むきし、種を取り除きます。

玉ねぎ・ニンニク・生姜をすりおろします。

たっぷりのお湯を沸かし、素麺を茹でます（茹で時間はお使いの素麺に準じて下さい）。ザルにあげて流水で洗い、水気を切ります。

器に盛り付け、トマトだれに、お好みでブラックペッパーを振ったら完成です。いただきます♪

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