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簡単♪トマトの豚肉巻
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簡単♪トマトの豚肉巻-レシピのメイン写真

簡単♪トマトの豚肉巻

mariko0609
mariko0609 @cook_40128954

トマトと豚肉だけでボリュームのある一品ができあがり～♪
このレシピの生い立ち
買い物にでたくなくて、冷蔵庫の中にあるものでボリュームのあるおかずが作りたくて。

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mariko0609
mariko0609 @cook_40128954

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材料

2人分
  • 豚肉 200㌘
  • トマト 大１個
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は広げて、軽く塩コショウする

  2. 2

    トマトは食べやすい大きさに切る。くし形でも何でもいいです。私は1㎝の厚さの輪切りにしました("⌒∇⌒")

  3. 3

    トマトに豚肉を巻きます。足りなかったら何枚かつぎたして巻いて。

  4. 4

    フライパンに並べてから火をつけ、中火よりの弱火で焼きます。
    美味しそうな焼き色がついたら裏返してね。

  5. 5

    両面とも美味しそうな焼き色がついたらできあがり～♪

コツ・ポイント

トマトにぎゅっと豚肉を巻き付けることとフライパンに並べてから火をつけることです("⌒∇⌒")

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mariko0609
mariko0609 @cook_40128954
2019/08/04 10:40に公開
食べることは生きること。食べたものが血となり、肉となるって食べることを大事にしています。
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