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南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪
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南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪-レシピのメイン写真

南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜とトマトと生姜で炒め煮にしました♪生姜がきいて、南瓜の甘さとあいますよ♪
このレシピの生い立ち
生姜をきかせた炒め煮にしました♪体も温まりますよ♪

南瓜とトマトと生姜で炒め煮にしました♪生姜がきいて、南瓜の甘さとあいますよ♪
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南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪

京たまご
京たまご @kotama12

南瓜とトマトと生姜で炒め煮にしました♪生姜がきいて、南瓜の甘さとあいますよ♪
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材料

2人分
  • かぼちゃ 150g
  • トマト 大1/2
  • 生姜 ひとかけ
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切って、電子レンジにかけて蒸します。

    • 南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪作り方1写真
  2. 2

    トマトは一口大に切ります。生姜は千切りにします。

    • 南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪作り方2写真
  3. 3

    鍋に油を入れて、生姜を加えて炒めます。

    • 南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪作り方3写真
  4. 4

    トマトを入れて炒めます。

    • 南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪作り方4写真
  5. 5

    かぼちゃを加えて、塩コショウを全体にふります。コンソメも加えて少し水分を飛ばします。

    • 南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪作り方5写真
  6. 6

    トマトが程よくからまったら完成です♪

    • 南瓜・トマトさっと煮♪生姜香る♪作り方6写真

コツ・ポイント

水分はトマトの水分だけなので、焦げないように火加減には気をつけて下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/08/31 06:52に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

煮物 トマト かぼちゃ しょうが

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