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☆定番の常備菜ひじきの煮物☆お弁当箸休め
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☆定番の常備菜ひじきの煮物☆お弁当箸休め-レシピのメイン写真

☆定番の常備菜ひじきの煮物☆お弁当箸休め

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

息子が大好きなひじき煮♡
日曜日に作って木曜日位まで毎日お弁当の1品として活躍中~~!!
このレシピの生い立ち
息子が好きなので、買うよりもたくさん作れるしいいかなって。

息子が大好きなひじき煮♡
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☆定番の常備菜ひじきの煮物☆お弁当箸休め

♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012

息子が大好きなひじき煮♡
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材料

  • ひじき煮 200g~300g
  • ちくわ 2本
  • 人参 5cm
  • 油揚げ 1枚
  • こんにゃく 1/4枚
  • ○めんつゆ 大2
  • ○みりん 大2
  • ○砂糖 大1
  • ○酒 大1
  • ○塩 少々
  • ○かつおだし 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンに○印を入れて、各々小さく切った具を入れる。

  2. 2

    水をひたひたに入れて、ふたをして中火の弱火で煮る。

  3. 3

    煮汁が1/3位になったらいったん火を止めてそのまま冷ます。

  4. 4

    再度火をつけて、箸でいためながら煮詰めていく。

コツ・ポイント

一旦煮汁の中で冷ましていくことで 味がしみ込みます^^

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♡*sakura*♡
♡*sakura*♡ @sakura81012
2016/02/29 06:58に公開
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事&作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!」の声が聞けた時は幸せ!まだまだ知らない料理も有り日々研究&勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。(*^_^*)
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このレシピのキーワード

煮物 ひじき にんじん こんにゃく 酒 ちくわ 油揚げ

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