幼児OK☆マンダイのガリバタ照り焼き

Name: 幼児OK☆マンダイのガリバタ照り焼き
Yield: 大人2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: マンダイ(メカジキでも) 2切れ; 小麦粉 大さじ2; バター 5g; にんにくチューブ 1〜2cm; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; 醤油 大さじ1

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

お弁当におかずに、ご飯が進む香りと味です！
メカジキでも美味♡
このレシピの生い立ち
スーパーで初めて見かけたので作ってみたら家族に好評だったので☆

幼児OK☆マンダイのガリバタ照り焼き

料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

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材料

大人2人分

マンダイ(メカジキでも) 2切れ
小麦粉大さじ2
バター 5g
にんにくチューブ 1〜2cm
酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1

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作り方

1

マンダイの水気を軽く切り、小麦粉を満遍なくまぶす。
2

フライパンにバターとにんにくを熱したら、①を並べ、中火で焼く。片面火が通ったら裏返し、蓋をして火を通す。
3

火が通ったら蓋を外して少し火を強め、酒みりんを入れてアルコールを飛ばす。醤油を入れ全体によく絡ませたら完成♪
4
2020.1.4
「ガリバタ」人気検索でTOP10に入りました！見てくださった皆さま、ありがとうございます♪
5
2020.3.26
話題入りできました！作ってくださった皆さま、ありがとうございました！

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つくれぽ

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料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

2019/08/04 14:23に公開

夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！

このレシピのキーワード

照り焼きバター酒小麦粉めかじきまんだい

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