幼児OK☆マンダイのガリバタ照り焼き

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

お弁当におかずに、ご飯が進む香りと味です！
メカジキでも美味♡
このレシピの生い立ち
スーパーで初めて見かけたので作ってみたら家族に好評だったので☆

幼児OK☆マンダイのガリバタ照り焼き

yukotton☆'s cooksnap of when they made 幼児OK☆マンダイのガリバタ照り焼き.
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お弁当におかずに、ご飯が進む香りと味です！
メカジキでも美味♡
このレシピの生い立ち
スーパーで初めて見かけたので作ってみたら家族に好評だったので☆
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材料

大人2人分
  1. マンダイ(メカジキでも) 2切れ
  2. 小麦粉 大さじ2
  3. バター 5g
  4. にんにくチューブ 1〜2cm
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    マンダイの水気を軽く切り、小麦粉を満遍なくまぶす。

  2. 2

    フライパンにバターとにんにくを熱したら、①を並べ、中火で焼く。片面火が通ったら裏返し、蓋をして火を通す。

  3. 3

    火が通ったら蓋を外して少し火を強め、酒みりんを入れてアルコールを飛ばす。醤油を入れ全体によく絡ませたら完成♪

  4. 4

    2020.1.4
    「ガリバタ」人気検索でTOP10に入りました！見てくださった皆さま、ありがとうございます♪

  5. 5

    2020.3.26
    話題入りできました！作ってくださった皆さま、ありがとうございました！
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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい！と言われるのが目標！簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります！
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