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カンタン！チーズタッカルビ
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カンタン！チーズタッカルビ-レシピのメイン写真

カンタン！チーズタッカルビ

☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120

ホットプレートでカンタンにできるチーズタッカルビ。味噌を使って少しマイルドな仕上がりです
このレシピの生い立ち
ホットプレートを使ったお手軽料理を作りたいと思って試行錯誤してみました

ホットプレートでカンタンにできるチーズタッカルビ。味噌を使って少しマイルドな仕上がりです
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ホットプレートを使ったお手軽料理を作りたいと思って試行錯誤してみました

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カンタン！チーズタッカルビ

☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120

ホットプレートでカンタンにできるチーズタッカルビ。味噌を使って少しマイルドな仕上がりです
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材料

2人分
  1. 鳥もも肉 300g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. チーズ 100g
  5. ゴマ 少々
  6. 小ねぎ 少々
  7. ごま油 少々
  8. タレ
  9. コチュジャン 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 味噌 大さじ1
  12. 料理酒 大さじ1
  13. 砂糖 3g
  14. にんにく(チューブ) 適量
  15. しょうが(チューブ) 適量
  16. キムチ 80g
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせます

    • カンタン！チーズタッカルビ作り方1写真
  2. 2

    鳥もも肉を一口大に切ります。唐揚げ用のサイズを半分に切るくらいが目安
    調味料と合わせて冷蔵庫で1時間ほど寝かせます

    • カンタン！チーズタッカルビ作り方2写真
  3. 3

    ホットプレートにごま油をひき、キャベツと玉ねぎを炒めます

    • カンタン！チーズタッカルビ作り方3写真
  4. 4

    軽く火が通ったら鳥もも肉をタレごとホットプレートに置き、野菜と混ぜて蓋をして蒸し焼きにします

    • カンタン！チーズタッカルビ作り方4写真
  5. 5

    火が通ったら２つに分けて中央にチーズを敷きます

    • カンタン！チーズタッカルビ作り方5写真
  6. 6

    全体的にゴマ、小分けネギを散らせば出来上がり！
    鶏肉や野菜をチーズと絡めながらいただきましょう(*^^*)

コツ・ポイント

タレが鶏肉に味が染み込むまで少し時間をおきましょう

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☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120
2019/04/30 14:22に公開
ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております٩( 'ω' )و料理を作るのは基本的には週末。ワインを飲みながらいただく洋食が中心です。最近は外で食べた料理を再現することにハマってます。
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