一手間が吉☆納豆うどん

bonzi
bonzi @cook_40257454

和な風味引き立つ、納豆うどんです。納豆と混ぜるだけじゃない、ちょっと一手間ですが、何度でも食べたくなるお味だと思います♩
このレシピの生い立ち
パスタで作ることが多いですが、うどんでやってみてもさらに合う!冷凍うどんでサッと作れるメニューを記録したくて。

一手間が吉☆納豆うどん

和な風味引き立つ、納豆うどんです。納豆と混ぜるだけじゃない、ちょっと一手間ですが、何度でも食べたくなるお味だと思います♩
このレシピの生い立ち
パスタで作ることが多いですが、うどんでやってみてもさらに合う!冷凍うどんでサッと作れるメニューを記録したくて。

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材料

1人分
  1. 冷凍うどん ※うどんなんでも可 1人前
  2. 納豆 1パック
  3. ●みそ 小さじ1/2
  4. こんぶ 小さじ1/3
  5. ●一味唐辛子 少々お好みで
  6. ●醤油 小さじ1/3お好みで
  7. ●お湯または水 小さじ1
  8. バター 10g
  9. 海苔 適量
  10. 万能ねぎ 適量
  11. 温泉卵 ※あれば 1個

作り方

  1. 1

    冷凍うどんをレンジで温める。
    ※茹でるタイプのものは茹で始める

  2. 2

    納豆と●の材料を混ぜ合わせる。納豆付属のタレも入れます。

  3. 3

    お皿に温かいうどんを入れ、すぐにバターをのせ、混ぜ合わせて余熱で溶かす。

  4. 4

    うどんの上に納豆をのせ、トッピングを。

コツ・ポイント

材料を混ぜる時に味噌をよーく溶かしてください。お湯の方がいいですが、面倒な時は水でも溶けます。

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