＊手羽元のハニーマスタード焼き＊

＊手羽元のハニーマスタード焼き＊-レシピのメイン写真

＊手羽元のハニーマスタード焼き＊

○ちゃかぼ○ @cook_40117462

いつもとちょっと違う味が食べたい時に♪

このレシピの生い立ち
いつも手羽元は塩･胡椒で食べるので違う味にチャレンジしようと思い

いつもとちょっと違う味が食べたい時に♪

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いつもとちょっと違う味が食べたい時に♪

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材料

2人分

鶏手羽元 8本
マスタードソース
･粒マスタード大さじ1
･練からし小さじ2
･はちみつ大さじ1
･レモン汁大さじ2
･酢大さじ1
塩適量
胡椒適量
オリーブオイル適量

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作り方

1

手羽元は塩・胡椒で下味をつけ、小麦粉をまぶしておく
2

フライパンにオリーブオイルをたらして熱し、手羽元を焼いていく
3

手羽元の表面がこんがりしてきたら大さじ1程度の水を入れ、フタをし蒸し焼きに
4

中まで火が通ったら、フタを外し水気を飛ばす(あまりに水分が多かったらキッチンペーパーで拭き取る)
5

マスタードソースを入れ、手羽元とよく絡めて完成♪

コツ・ポイント

蒸す時の水の入れ過ぎは注意!
中まで火が通るようだったら、水は加えなくてもOK

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○ちゃかぼ○ @cook_40117462

2016/02/29 11:54に公開

ごはんと料理大好き女子大生٩(*´︶`*)۶自己流な部分はご容赦を、、でも本当は基礎を一から学びたい！卵の扱いを上達させたい今日この頃。

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このレシピのキーワード

はちみつマスタード手羽元

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