具沢山♪ふかひれスープで中華風卵焼き☆
mahiaoi @cook_40117004
市販のふかひれスープの素を使った中華風な卵焼き！
スープをたっぷり加えることで、『ふわじゅわ♡』の口溶けです♪
このレシピの生い立ち
パウチのふかひれスープの美味しいスープを含んだふわふわの卵が大好きで、スープ味の卵をたくさん食べたくて思いつきました。
作ってみたら出汁巻きの要領で、スープを含んでいる分、ふわふわでジューシーに仕上がりました！
具沢山♪ふかひれスープで中華風卵焼き☆
市販のふかひれスープの素を使った中華風な卵焼き！
スープをたっぷり加えることで、『ふわじゅわ♡』の口溶けです♪
このレシピの生い立ち
パウチのふかひれスープの美味しいスープを含んだふわふわの卵が大好きで、スープ味の卵をたくさん食べたくて思いつきました。
作ってみたら出汁巻きの要領で、スープを含んでいる分、ふわふわでジューシーに仕上がりました！
作り方
- 1
市販のふかひれスープを規定量の水で溶きます。
筍やきくらげなどの具が入ったパウチ系の素を選んでください。 -
- 2
器に卵と1.で溶かしたスープを入れます。
スープは具も一緒に入れてください。 -
- 3
卵焼きを作ります。
卵液は3回に分けて入れ、その都度油をしいて焼きます。 - 4
お皿に盛りつけ、最後に万能ねぎを散らして完成です！
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コツ・ポイント
卵に入れるスープは、具だくさんにした方が食べた時の食感がおいしいです！
使わなかったふかひれスープは、スープとして食べてくださいね。
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