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材料

  • 水  500ml
  • 牛乳(成分無調整 50ml
  • 中華だし(練タイプ 小さじ1
  • 醤油  大さじ2
  • 白コショウ 少々
  • 砂糖 小さじ1
  • 干し貝柱のだし(顆粒) 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • うま味調味料 小さじ3/4
  • つけ麺用太麺 1玉
  • 玉ねぎ 80g
  • さつま揚げ 40g
  • かまぼこ 20g
  • 枝豆 15粒
  • コーン 15g
  • キャベツ 60g
  • にんじん 20g
  • もやし 80g
  • 長ネギ 20g
  • 豚バラ肉(2cm幅にカット 40g
  • 小エビ 30g
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作り方

  1. 1

    ② 次に中華だしの練タイプを入れ、干し貝柱のだし(顆粒)を入れる

  2. 2

    ③ 牛乳を入れ、スープに枝豆とコーン以外の具材をすべて入れ、5分程煮る

  3. 3

    ④ 野菜をボイルしている間、別の鍋で麺を約5分茹で、ゆであがった麺を常温の水で洗ってから 器にうつす

  4. 4

    ⑤ 具材と一緒に煮込んだスープを注いで、最後に枝豆とコーンをトッピングしたら完成

  5. 5

    ① 湧いたお湯に醤油、砂糖、塩、うま味調味料、白コショウを入れる

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2016/03/04 01:50に公開

このレシピのキーワード

枝豆 もやし コーン にんじん キャベツ さつま揚げ かまぼこ 牛乳 小エビ めん 干し貝柱 豚バラ肉 玉ねぎ 長ネギ

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