ジャガイモとしめじのアーリオ・オーリオ☆
★くまた★☆ @cook_40054413
あと一品作りたいときには、簡単にできるこんなメニューは如何でしょう♪?おつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
あと一品をパパッと作りたくて、考えました。
ジャガイモとしめじのアーリオ・オーリオ☆
あと一品作りたいときには、簡単にできるこんなメニューは如何でしょう♪?おつまみにもオススメです☆
このレシピの生い立ち
あと一品をパパッと作りたくて、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥いて芽を取り、12等分のくし切りにし、ラップにくるんで電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
にんにくをみじん切りにする。しめじは石突きを取り、ほぐしておく。ピーマンはヘタを取り、縦半分に切り、横に幅1cmに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。にんにくがきつね色になったら、ジャガイモとピーマンを炒める。
- 4
ピーマンに火が通ってきたら、しめじを炒める。具材に火が通ったら、塩、ブラックペッパーで味を付ける。
- 5
(あれば)パプリカパウダーを振って、出来上がり☆
コツ・ポイント
にんにくを焦がさないように気をつけてください。ジャガイモは電子レンジで加熱していますが、加熱し過ぎると、シワシワになるので、気をつけてください☆
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