パンを焼いている間に、フライパンにオイルを敷きハムを両面焼き、卵を落として菜箸でくちゃっと黄身を崩して返し、塩胡椒少々。

パンに軽くバターを塗り、ハム→チーズ（ハムが熱い間に）→卵の順に乗せて、マヨネーズとケチャップを2周ほど回しかける。

カットして完成。