人参のサラダ
家族3人分のメニューです☻
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よく作る常備菜です!
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人参を太めの千切りにする。スライサーでやっても構いません。玉ねぎはみじん切りにする。
人参、玉ねぎを耐熱容器に入れて、ラップをし、2分レンジにかける。その間にドレッシングを作る。
レンジから出し、軽く油をきったツナとドレッシングで和えて出来上がり。
冷蔵庫で冷やしてから食べると味が馴染みます。ニンニクのすりおろしを少し入れても美味しいです
同じドレッシングで、ツナの代わりにスモークサーモンとオレンジを和えたら美味しかったです。この量で3日ぐらい食べられます。
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