蓮根で生姜醤油きんぴら⌒☆ジャコ入り
harapecoci @cook_40059831
いつもとちょっと違う蓮根のきんぴら⌒☆
鷹の爪でパンチがきいてビールにピッタリ！
このレシピの生い立ち
生姜醤油を使って、色々な料理にチャレンジしています。
蓮根で生姜醤油きんぴら⌒☆ジャコ入り
いつもとちょっと違う蓮根のきんぴら⌒☆
鷹の爪でパンチがきいてビールにピッタリ！
このレシピの生い立ち
生姜醤油を使って、色々な料理にチャレンジしています。
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥き半分に割り2〜3ミリ幅にスライスし、水に晒す
-
- 2
ちりめんじゃこと種を取り除き手でちぎった鷹の爪、☆印を合わせた物を用意しておく。(今回ちりめんじゃこを多めに入れてます)
-
- 3
フライパンにゴマ油を入れ、ちりめんじゃこと鷹の爪を炒めます
-
- 4
続いて水を切った蓮根も炒めます
-
- 5
油が回れば☆印の合わせ調味料を加え、5分くらい炒め合わせれば出来上がり！
-
- 6
＊サラーム＊ さんのレシピ(レシピID : 17894187)の生姜醤油を使っています
-
コツ・ポイント
特にありませんが、コンタクトレンズを使用されている方は取り外してから鷹の爪の処理をしてください。
鷹の爪を触った後、コンタクトレンズを外すとえらいことになります！
つくれぽ
残りものでチャチャッとできるビールのおつまみ研究中！ダンナでも作れる料理もいっぱい♪広島在住。ダンナとわたし、仲を取り持つ猫2匹と一緒に楽しく暮らしています＾＾)vブログで家飲みビールを紹介しています。https://harapecoci.blogspot.com/?m=1ブサカワにゃんこに癒されたい方はこちらhttps://fcghtojr9vqq.blog.fc2.com/
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19919724
