豆腐とおからだけのヘルシーケークサレ。
このレシピの生い立ちおからでダイエットしようと思い、思いつくまま試してみました。
ボールに豆腐をいれ、泡立て器でつぶす。
おからとマヨネーズ、しょうゆを加えて混ぜる。
生地の固さをみながら豆乳を加え、具をまぜる。
型に入れて180℃のオーブンで20分程度焼く。
生地はかろうじてまとまるくらいの固さになるよう、豆腐と混ぜてから豆乳で調整して下さい。感じとしてはちょっと柔らかめなハンバーグ生地位です。
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