じゃがいもは水で洗ってラップに包みレンジで5分位加熱します（手で皮がむけるくらい）。

じゃがいもは皮をむいて薄く切ります。
さつまいも、里芋も合わせて切ります。

耐熱皿にいも類を並べ残りの麻婆豆腐をかけます。
その上にパン粉とチーズをまぶしてオーブン200度で10分位焼きます。