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しいたけご飯-レシピのメイン写真

しいたけご飯

M!R
M!R @cook_40104249

ほんのりバターの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
しいたけが安く手に入ったので

ほんのりバターの香りが食欲をそそります。
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材料

4合分
  1. しいたけ お好みで
  2. にんじん お好みで
  3. 醤油 大さじ2〜3
  4. みりん 大さじ1
  5. 油揚げ 1枚
  6. かつおだし 小さじ2
  7. 塩 小さじ2
  8. バター 20g
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作り方

  1. 1

    椎茸を切ってバターをひいたフライパンで炒める。醤油をひとまわしし、全体に馴染んだら火を止める

  2. 2

    フライパンに水を入れてそれを研いだ米が入った炊飯器へ入れる(通常炊くときより水は多めのほうがいいです)

  3. 3

    そこににんじん、油揚げを入れて塩、醤油、みりん、だしで味付けをして炊く

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M!R
M!R @cook_40104249
2014/04/05 11:10に公開

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