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甘辛牛丼
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甘辛牛丼-レシピのメイン写真

甘辛牛丼

ｑｕｉｃｏ
ｑｕｉｃｏ @cook_40255391

ルクルーゼで簡単に出来る甘辛い牛丼
味玉を乗せて
このレシピの生い立ち
家にあったもので簡単にランチを作りたくて

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材料

  1. 牛薄切り 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★お酒・砂糖 各大さじ2
  4. ★醤油 大さじ2と１/2
  5. ★だし汁 100cc
  6. 青ネギ・紅しょうが お好きな分量
  7. 味付け卵orゆで卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に★と牛肉を入れ、色が変わったら玉ねぎを入れる
    蓋を少しずらして弱火で煮詰める

  2. 2

    ご飯の上に１とネギ,しょうが,味付け卵を乗せたら出来上がり

コツ・ポイント

蓋を少しだけずらして弱火で放置（IHの場合2）
煮詰め過ぎるとかなりしょっぱくなりますので要注意です
薄味が好みの方はお醤油を少なめにした方が良いかもしれません

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ｑｕｉｃｏ
ｑｕｉｃｏ @cook_40255391
2014/04/03 04:20に公開
なるべく体に良い食事を心がけてます。良いレシピに巡り会いたいです。
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