豚バラは一口大に切ります。ゴーヤはわたをとり、よく洗い苦いのが苦手な人は出来るだけ薄めに切ります。

フライパンにサラダ油適量をひき、まず豚バラを炒めます。

肉に火が通ったら、ゴーヤを投入します。

炒まったら、味噌としょうゆをよくかき混ぜじゃーっと入れます。

あとは混ぜて、炒めたら出来上がりです。
ここまでは強火〜中火でいって下さい。