野菜はみじん切りにする。
カレールーは細かく刻んでおく。

鍋に合挽き肉をいれ、火がだいたい通ったら野菜を入れる。

野菜に火が通ったらトマトの水煮缶をいれ、コンソメをいれてしばらく弱火で煮込む。

火を止めて、カレールーを入れる。
よく混ぜたらもう一度温め、味をなじませる。