シャキシャキ玉ねぎとトロ玉の親子丼
3姫2太郎ママ @cook_40055883
ほんのり甘い味付けにトロミ感ぁるたまご、あんかけ親子丼みたぃな仕上がりになりました☆
このレシピの生い立ち
親子丼好きな旦那の為に
味付けアレンジとトロミつけたら
トロトロ感upのたまごになるかしらと…
シャキシャキ玉ねぎとトロ玉の親子丼
ほんのり甘い味付けにトロミ感ぁるたまご、あんかけ親子丼みたぃな仕上がりになりました☆
このレシピの生い立ち
親子丼好きな旦那の為に
味付けアレンジとトロミつけたら
トロトロ感upのたまごになるかしらと…
作り方
- 1
戻したしぃたけと刻んだ人参、材料の水から下すべてをいれ煮たたせます
-
- 2
鶏肉ゎ少し小さめにに切って袋に片栗粉と一緒に入れ全体に片栗粉がまぶるぐらぃにモミモミします
-
- 3
煮たった1にスライス玉ねぎと2の鶏肉を入れトロミがつぃてくるので混ぜながら鶏肉に火とぉるぐらぃだけ煮てくださぃ
-
- 4
こんなかんぢに(*´艸`)たまご入れなくても
このままご飯にかけてもぉぃしーかも☆ -
- 5
溶き卵を全体にまゎしたらフタをし半分かたまったら火をとめ2.3分まちホカホカごはんにのせたらできぁがり☆
-
コツ・ポイント
玉ねぎの食感を残すために
ぁと煮し、煮すぎなぃことです(=ﾟωﾟ)ﾉ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19920527
