【ココナッツオイル】deベジトマト煮
bs1st @cook_40242711
春が旬なトマト。
ココナッツオイルとトマトでフレンチ風にアレンジしてみました☆
ちょっとしたパーティーにぴったりです！
このレシピの生い立ち
フランス風に作ってみたくて作りました。
パンの上にのせても美味しいです。
【ココナッツオイル】deベジトマト煮
春が旬なトマト。
ココナッツオイルとトマトでフレンチ風にアレンジしてみました☆
ちょっとしたパーティーにぴったりです！
このレシピの生い立ち
フランス風に作ってみたくて作りました。
パンの上にのせても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋にベジミートと浸るくらいのお水をいれ沸騰させ、ふきこぼす。
ふきこぼれたらお湯をすてる。これを2〜３回程繰り返す
- 2
①をやっている間に、下味の準備！
下味☆をストックバックに入れ、混ぜ合わせておく - 3
①のベジミートを水で洗い、よく水気をきり②に入れてもみ込み、置いておく
(15~30分くらい） - 4
鍋にココナッツオイルを入れ、新玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、マッシュルームを入れ炒める。
- 5
香りがしてきたら、③とトマトを入れて炒め、トマトがしんなりしてきたらふたをし弱火でコトコト煮込む。（15分くらい）
- 6
醤油・味噌・ハーブミックスで味付をし、完成！！
コツ・ポイント
ベジミートは下味のまま、冷蔵庫で2日もちます。
つくれぽ
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