NZかぼちゃの天ぷら
KiwiBreeze @kiwibreeze
ニュージーランド産の甘いかぼちゃを油で揚げれば、外はサクサク、中はホクホクの天ぷらの出来上がり。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第31回目は、NZかぼちゃの天ぷらをご紹介します。
NZかぼちゃの天ぷら
ニュージーランド産の甘いかぼちゃを油で揚げれば、外はサクサク、中はホクホクの天ぷらの出来上がり。
このレシピの生い立ち
Kiwi Breezeは、ニュージーランドと日本をつなぐプロジェクトです。第31回目は、NZかぼちゃの天ぷらをご紹介します。
作り方
- 1
かぼちゃは薄切りにしておく。
- 2
天ぷら粉に量を調整しながら水を加え、クリーム状になるまで混ぜる。
- 3
かぼちゃに衣をつけ、適温の油で揚げる。
- 4
（全体が浮き上がり細かい泡が出ていたら揚げ上がり）
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