エビのワタ等をとって下ごしらえをする。

①に酒(白ワイン可)ニンニクチューブ、生姜、塩コショウ、醤油、レモン汁を入れて漬け込む。

フライパンにオリーブオイル、バターをひきエビを炒める。
最後にレモン汁を少々ふって出来上がり♪