捏ねないもちふわっ。塩パン♪
skybluemoo @cook_40167840
もちふわっとした塩パン♪いろんなアレンジができるょー。
捏ねずに混ぜるだけ(´ω｀)
このレシピの生い立ち
捏ねずに簡単にパンがつくりたかったので。
捏ねないもちふわっ。塩パン♪
もちふわっとした塩パン♪いろんなアレンジができるょー。
捏ねずに混ぜるだけ(´ω｀)
このレシピの生い立ち
捏ねずに簡単にパンがつくりたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
マグカップに牛乳、砂糖、ドライイースト、サラダ油をいれ500㍗で30秒加熱。
まぜる。 - 2
大きめのボウルに強力粉、小麦粉、塩をいれてかるくまぜあわせる。
マグカップの中身を注ぐ。 - 3
大きめのスプーンでぐるぐるまぜて、こなっぽさがなくなったらひとまとめに。
ラップをかけて、レンジで500㍗30秒加熱。 - 4
気温が低いときは、人肌くらいになるまで加熱追加してね。
- 5
２倍の大きさに膨らんだら、ゴムヘラで10回ほど折り畳みガス抜き。
同様にもう一度発酵。 -
- 6
生地を8等分に分けて、表面が滑らかになるようにまるめる。
ベンチタイム10分。 -
- 7
打ち粉をしたところに、生地をおき三角にひろげバター(マーガリン)まいてかたちをととのえる。
-
- 8
おこのみで、バターと一緒にチョコを巻き込んでも♪
-
- 9
おこのみでベーコンとチーズも♪
-
- 10
天板にならべふわっとラップを被せて生地が1,5倍になるまで発酵。
霧吹きでみずをかけ、塩をひとつみのせる。 -
- 11
オーブン190°で20分ほど焼く♪
-
- 12
焼き上がってからあんこをつめても♪
- 13
空洞がぃぃかんじ♪
-
コツ・ポイント
バターの量を増やすと空洞が大きくさくっじゅわーに。
つくれぽ
個性的な3人男子育成中。おもいついたものを、簡単にをモットーに。食べるの大好き❤おいしいものを日々研究(*´ω｀*)記録用にレシピアップ。元魚屋で、調理師免許ありーの、、、いまはアパレル勤務。
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