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春野菜と豚バラのアンチョビガーリック☆
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春野菜と豚バラのアンチョビガーリック☆-レシピのメイン写真

春野菜と豚バラのアンチョビガーリック☆

na−tan
na−tan @cook_40241778

キャベツ新玉アスパラ…何でも合う♡美味しくて野菜摂れて最高(*^^*)パスタに絡めてもメチャ旨♬
このレシピの生い立ち
春野菜がたくさんあったので☆

キャベツ新玉アスパラ…何でも合う♡美味しくて野菜摂れて最高(*^^*)パスタに絡めてもメチャ旨♬
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na−tan
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材料

  • 豚バラ肉 100g
  • キャベツ ⅛玉
  • アスパラ ４本
  • アンチョビフィレ(100均) １缶
  • 刻みニンニクチューブ ４㌢位
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツ、豚バラを食べやすい大きさに、アスパラは斜めに３㌢位に切る。
    アンチョビは包丁で潰す感じで叩いておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱してアスパラを炒める。
    キャベツを入れサッと炒める。

  3. 3

    フライパンを傾けオイルの所にアンチョビとニンニクを入れて香りが出たら豚バラを入れ、混ぜ絡めて完成☆

  4. 4

    アンチョビの塩味が強いのでお好みで塩胡椒で味を調えて下さい！写真は仕上げにパプリカパウダーを振って彩りしてます☆

コツ・ポイント

アンチョビ、ニンニクは焦げやすいので中盤で入れました☆

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na−tan
na−tan @cook_40241778
2014/04/08 13:47に公開
料理大好き♡レパートリー増やしたい(･∀･)レシピの分量適当で申し訳ない!!
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このレシピのキーワード

アスパラ キャベツ アンチョビ 豚バラ肉 フィレ

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