エリンギとスナップエンドウのバター炒め

Name: エリンギとスナップエンドウのバター炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ ２本; スナップエンドウ ４本; ベーコン(ハーフサイズ) ３枚; 油 少量; 塩コショウ 少々; バター(マーガリン可) 小さじ１

kagety @cook_40169495

2015.05.21話題入りしました♡
シンプルだけど美味しい！
エリンギとスナップエンドウの食感が
たまりません！
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに考案しました！

エリンギとスナップエンドウのバター炒め

kagety @cook_40169495

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

エリンギ２本
スナップエンドウ４本
ベーコン(ハーフサイズ) ３枚
油少量
塩コショウ少々
バター(マーガリン可) 小さじ１

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ベーコンとエリンギは短冊切り。スナップエンドウはヘタと筋を取りサッと塩ゆでし、半分に切る。
2

熱したフライパンに少量の油を入れ、ベーコンを炒める。
3

色が変わり始めたらエリンギ、スナップエンドウを入れて強火で炒める。
4

塩コショウをし、仕上げにバターを加え混ぜ合わせたら火を止め、できあがり。

コツ・ポイント

スナップエンドウの下処理をきちんとしておくと
食べたときに筋が残らず食感よく食べられます。
ベーコンの塩気が結構あるので塩コショウは
少々で大丈夫です！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

kagety @cook_40169495

2014/04/04 13:59に公開

大阪在住。2017.1.12 女の子出産♡結婚6年目の時短ワーキングママです☆仕事で帰るのが遅いので時間をかけて作るのはできるだけお休みの日。時短で美味なお料理を日々模索中です。★つくれぽありがとうございます★皆さんからいただく「美味しい」の声がお料理を作る活力になっています！まだまだ未熟な私ですがこれからも簡単で美味しいレシピを目指して頑張りますのでよろしくお願いします♪

このレシピのキーワード

炒めものエリンギベーコンスナップエンドウバター

似たレシピ

その他のレシピ