エリンギとスナップエンドウのバター炒め
kagety @cook_40169495
2015.05.21話題入りしました♡
シンプルだけど美味しい！
エリンギとスナップエンドウの食感が
たまりません！
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに考案しました！
エリンギとスナップエンドウのバター炒め
2015.05.21話題入りしました♡
シンプルだけど美味しい！
エリンギとスナップエンドウの食感が
たまりません！
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りに考案しました！
作り方
- 1
ベーコンとエリンギは短冊切り。スナップエンドウはヘタと筋を取りサッと塩ゆでし、半分に切る。
- 2
熱したフライパンに少量の油を入れ、ベーコンを炒める。
- 3
色が変わり始めたらエリンギ、スナップエンドウを入れて強火で炒める。
- 4
塩コショウをし、仕上げにバターを加え混ぜ合わせたら火を止め、できあがり。
コツ・ポイント
スナップエンドウの下処理をきちんとしておくと
食べたときに筋が残らず食感よく食べられます。
ベーコンの塩気が結構あるので塩コショウは
少々で大丈夫です！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19920907
