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ホタテのくるみバター焼き
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ホタテのくるみバター焼き-レシピのメイン写真

ホタテのくるみバター焼き

カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989

濃厚で美味しいくるみバターで食べるホタテ♡ホームパーティや特別な日にぜひ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
くるみは低糖質でオメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪

その他のくるみレシピは↓
https://www.californiakurumi.jp/recipe

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くるみは低糖質でオメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪

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ホタテのくるみバター焼き

カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989

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くるみは低糖質でオメガ3脂肪酸や抗酸化物質が豊富なスーパーフード♪

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材料

2人分
  • 殻付きホタテ 2個
  • 舞茸 0.5パック
  • パン粉 少々
  • くるみ 15g
  • くるみ (くるみバター用) 100g
  • アンチョビ (くるみバター用) 40g
  • 無塩バター(くるみバター用) 450g
  • エシャロット(くるみバター用) 150g
  • イタリアンパセリ(くるみバター用) 20g
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作り方

  1. 1

    ※くるみバター。常温で柔らかくなったバターにアンチョビ、エシャロット、イタリアンパセリのみじん切りを合わせローストする

  2. 2

    1に細かく砕いたくるみを加え、冷蔵庫で固める。

  3. 3

    ホタテに舞茸を添え、スライスしたくるみバター、パン粉、粗く砕いたくるみをかけ175℃のオーブンで10分焼き上げる。

コツ・ポイント

くるみバターはパンとも相性抜群です!ぜひ作って、ご家庭の常用バターにしてくださいね♪

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カリフォルニアくるみ
カリフォルニアくるみ @cook_40141989
2017/08/23 03:27に公開
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています!■くるみレシピはこちら  → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
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このレシピのキーワード

帆立貝 くるみ バター まいたけ アンチョビ イタリアンパセリ エシャロット

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