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子供も食べやすい七草粥
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子供も食べやすい七草粥-レシピのメイン写真

子供も食べやすい七草粥

♡もりっち♡
♡もりっち♡ @cook_40055316

子供も食べやすい七草粥。
鶏手羽で中華風に♥
あんかけトッピングで召し上がれ♥
このレシピの生い立ち
昆布水で七草粥を教えてもらったので実践してみましたぁ。

子供も食べやすい七草粥。
鶏手羽で中華風に♥
あんかけトッピングで召し上がれ♥
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♡もりっち♡
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子供も食べやすい七草粥。
鶏手羽で中華風に♥
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鶏手羽で中華風に♥
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材料

  • 七草セット １パック
  • お米 1/2合
  • 昆布水(昆布10㌘水１㍑3時間付けた水) 3カップ
  • 塩 少々
  • 鶏手羽 適量
  • (あんかけ)片栗粉+昆布水+醤油 大１＋500㍉㍑+小１)
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作り方

  1. 1

    お米をといで、ザルに上げ水を切る。

  2. 2

    鍋に１のお米と昆布水３カップを入れ20～30分吸水させる。

  3. 3

    すずな(大根)すずしろ(かぶ)を一口大に切る、他の七草を洗ってさっと茹でて水を絞って食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    ２の鍋に３と手羽を入れ強火にかけ、沸騰したら弱火に落としてお米をほぐして30分程炊きます。

  5. 5

    火を止め手羽を取り出し、ほぐして4の七草と一緒に戻し入れ、さっと混ぜ10分程蒸らし、塩少々加える。

  6. 6

    あんを作り、あんかけにして出来上がり♥

コツ・ポイント

昆布水で炊きこむと旨味がちがいます!!

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♡もりっち♡
♡もりっち♡ @cook_40055316
2014/01/07 00:32に公開
訪問ありがとうございます(^^)二児の母でアニバーサリー大好き見た目が可愛いレシピか大好きです♬
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このレシピのキーワード

七草粥 手羽 鶏肉 片栗粉 七草 コンブ 米

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