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パパの鶏の甘辛てり煮 ☆子どもが大好き☆
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パパの鶏の甘辛てり煮 ☆子どもが大好き☆-レシピのメイン写真

パパの鶏の甘辛てり煮 ☆子どもが大好き☆

流山のクックパパ
流山のクックパパ @cook_40233572

20分あれば出来上がり!
我が家の定番、甘辛しょうゆ味でごはんがすすみます☆
味、栄養バランス、コスパに優れる一品です!
このレシピの生い立ち
キッコーマンさんが発売しているレトルトソースに感動し、レシピを考案しました。関東人なので、少ししょうゆ風味を足した感じにアレンジしています。
ですので材料はキッコーマンさんリスペクトで書きました!
回し者ではなく感謝の気持ちです(笑)

20分あれば出来上がり!
我が家の定番、甘辛しょうゆ味でごはんがすすみます☆
味、栄養バランス、コスパに優れる一品です!
このレシピの生い立ち
キッコーマンさんが発売しているレトルトソースに感動し、レシピを考案しました。関東人なので、少ししょうゆ風味を足した感じにアレンジしています。
ですので材料はキッコーマンさんリスペクトで書きました!
回し者ではなく感謝の気持ちです(笑)

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パパの鶏の甘辛てり煮 ☆子どもが大好き☆

流山のクックパパ
流山のクックパパ @cook_40233572

20分あれば出来上がり!
我が家の定番、甘辛しょうゆ味でごはんがすすみます☆
味、栄養バランス、コスパに優れる一品です!
このレシピの生い立ち
キッコーマンさんが発売しているレトルトソースに感動し、レシピを考案しました。関東人なので、少ししょうゆ風味を足した感じにアレンジしています。
ですので材料はキッコーマンさんリスペクトで書きました!
回し者ではなく感謝の気持ちです(笑)

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我が家の定番、甘辛しょうゆ味でごはんがすすみます☆
味、栄養バランス、コスパに優れる一品です!
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キッコーマンさんが発売しているレトルトソースに感動し、レシピを考案しました。関東人なので、少ししょうゆ風味を足した感じにアレンジしています。
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回し者ではなく感謝の気持ちです(笑)

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材料

4人分
  • 鳥もも肉 目安で300g
  • にんじん 中1本
  • しめじ 目安で100g
  • 水☆ 200cc
  • 砂糖☆ 大さじ2
  • 鶏出汁☆ 小さじ3
  • 料理酒☆ 大さじ2
  • キッコーマンしょうゆ○ 大さじ1.5
  • 万上本みりん○ 大さじ1
  • 料理酒○ 小さじ1
  • ごま油○ 小さじ0.5
  • 片栗粉△ 小さじ2+水を小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉、にんじんは一口大に切ります。
    しめじはいしづきを取ってほぐします。
    フライパンに☆を入れて混ぜ、材料を加えます。

  2. 2

    フタをして煮る。強めの中火で沸騰してから約8分間。

  3. 3

    次にフタを開けて○と△を入れ、よく混ぜ合わせながら汁気をとばして煮からめます。
    同じく強めの中火で3分程度煮て完成です。

コツ・ポイント

強めの中火で煮ていきます。甘口の出汁で煮て、しょうゆ、とろみ、ごま油で仕上げるのがポイント。この時コゲに注意!
ゴボウが好きな方は薄めにスライスして材料に加えて下さい。
一口大のコンニャクを加えても美味しいですよ!

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流山のクックパパ
流山のクックパパ @cook_40233572
2017/05/10 16:41に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 シメジ 片栗粉 にんじん 鶏もも肉 酒

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