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豆乳冷奴の白だし仕立て
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豆乳冷奴の白だし仕立て-レシピのメイン写真

豆乳冷奴の白だし仕立て

ガメコ
ガメコ @cook_40074106

冷奴に白だしで味を調えた豆乳をかけて食べます!簡単だけど美味しいのでこれからの季節にどうぞ!
このレシピの生い立ち
スーパーの試食で食べてすごく美味しかったので!白だしだけでとっても美味しくなります!

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豆乳冷奴の白だし仕立て

ガメコ
ガメコ @cook_40074106

冷奴に白だしで味を調えた豆乳をかけて食べます!簡単だけど美味しいのでこれからの季節にどうぞ!
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材料

2人分
  • 絹こし豆腐(150g) 2パック
  • ☆豆乳(無調整) 100cc
  • ☆白だし 小2~(少し濃いめに調整するといいです)
  • お好みでトッピング 山葵、ネギなど
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作り方

  1. 1

    3パック入りの絹ごし豆腐を使っています。

    • 豆乳冷奴の白だし仕立て作り方1写真
  2. 2

    ☆を合わせてよく混ぜておきます。白だしの量はお好みで調整してください。

    • 豆乳冷奴の白だし仕立て作り方2写真
  3. 3

    お豆腐はお皿に出しておきます。

  4. 4

    ③に②をかけて出来上がり。
    こちらはお豆腐を一口大に切ってみました。

    • 豆乳冷奴の白だし仕立て作り方4写真

コツ・ポイント

白だしの量は参考の分量を載せてます。
お使いの白だしで味を見ながら調整してください!
お豆腐自体に味は付いていないので少し濃いめの味付けがいいと思います!
豆乳+白だしだけのスープとっても美味しいです!

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ガメコ
ガメコ @cook_40074106
2016/05/17 12:00に公開
 いつもクックを見てご飯作りをしています。みなさんのレシピのおかげで毎日のお料理、とっても助かってます。パンがとっても大好きです。最近は作るより買うことが多くなってきました。
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このレシピのキーワード

冷奴 豆乳 絹ごし豆腐

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