レタスは洗って食べやすい大きさにする。

玉ねぎ、ベーコンはみじん切りに。(今回は安かった厚切りベーコンを使用しましたが、普通の薄切りでも！)

卵を溶いて、ゆるーくいりたまごを作り、一度フライパンから出す。

2を炒める。しんなりしてきたら、塩胡椒を軽く振る。

ご飯を入れて炒める。混ざったら塩麹、鶏ガラスープの素、醤油を入れる。卵を戻す。

レタスを投入。あまり火をかけずしんなりしたかな？くらいで火を止めてください。