野菜たっぷり!ベイクドベジタブル
BlackD @cook_40105882
簡単!野菜不足に!日持ち5日でお弁当用の作り置きにも。
このレシピの生い立ち
お弁当用に一気に野菜を料理したくて大量にローストしました。5日は日持ちします。
野菜たっぷり!ベイクドベジタブル
簡単!野菜不足に!日持ち5日でお弁当用の作り置きにも。
このレシピの生い立ち
お弁当用に一気に野菜を料理したくて大量にローストしました。5日は日持ちします。
作り方
- 1
オーブンを400F(200℃)に熱する。
- 2
オーブンを熱してる間に*の根野菜を食べやすい大きさに切り、オリーブオイル大3、塩小1、胡椒、ハーブを入れて混ぜる。
- 3
オーブンが温まったらまず根野菜を鉄板等に入れて30分ほど焼く。
- 4
根野菜を焼いている間に#の野菜を切り、オリーブオイル大3、塩小1、こしょう、ハーブを入れて混ぜる。
- 5
根野菜の上に#の野菜をのせ、さらに30分ほど焼く。
- 6
おいしそうに焼けたら完成!
コツ・ポイント
#の野菜は火の通りが早いのでいつも時間差で入れてます。野菜同士の味はまざらないので、基本何でも代用可能!オーガニックの野菜を使うと、塩なしでも野菜本来の甘みだけでおいしくいただけます。
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