塩ゆでジャガイモのチーズ焼き

バンビ1street
バンビ1street @cook_40108364

塩ゆでしたジャガイモに一工夫。
子供も大好きなタマゴサラダ味です。
このレシピの生い立ち
新じゃがをもらったので塩ゆでにしたのですが、飽きてしまいリメイクしました。

塩ゆでジャガイモのチーズ焼き

塩ゆでしたジャガイモに一工夫。
子供も大好きなタマゴサラダ味です。
このレシピの生い立ち
新じゃがをもらったので塩ゆでにしたのですが、飽きてしまいリメイクしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

直径15cmの耐熱皿一枚分
  1. 塩ゆでした男爵イモ 2個
  2. ゆで卵 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1.5
  4. ヨーグルト 大さじ1
  5. クレイジーソルト 少々
  6. とろけるチーズ 適量
  7. セリ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    ゆで卵からタマゴサラダを作ります。
    ゆで卵を白身と黄身に分けて、白身は適当に刻んでおきます。
    粗くてもOK

  2. 2

    ボウルに1の黄身、マヨネーズ、ヨーグルト、クレイジーソルト少々を加えて黄身を潰しながらよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に1の白身、パセリのみじん切りを加えあわせます。

  4. 4

    1/4に切った男爵イモの上に3、とろけるチーズを乗せて、チーズが溶けるまで焼いて出来上がりです。

コツ・ポイント

白身を大きく刻んだ方が存在感があって良いです。
全て火の通っている材料なので、焼く時間はチーズの溶け具合(焼け具合)で判断してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
バンビ1street
バンビ1street @cook_40108364
に公開
歯科衛生士を10年以上続けています。お料理よりもお菓子作りが好きで、週末はCOOKPADを見ながらお菓子を作っています。結婚してから始めたランニングにハマってしまい、今では年に何度かフルマラソンに参加するまでになりました。そのほかにも乗馬、ゴルフを週に一度習っています。「食事」は体作りにとても大切なことだと身をもって感じています。
もっと読む

似たレシピ