あったか❤簡単ミネストローネ♪
ときんときん @cook_40095900
野菜たっぷりで、朝食にもピッタリ(^^)v
お好みで、ウインナーやキャベツや大豆もOK♪
このレシピの生い立ち
何度か試作して、このレシピに落ち着きました。
あったか❤簡単ミネストローネ♪
野菜たっぷりで、朝食にもピッタリ(^^)v
お好みで、ウインナーやキャベツや大豆もOK♪
このレシピの生い立ち
何度か試作して、このレシピに落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
《下準備》
じゃがいもの皮をむき、角切りにします。
10分ぐらい水にさらし、ザルにあけておきます。 -
- 2
人参、玉ねぎ、ベーコンを角切りにしておきます。
-
- 3
《調理》
フライパンにサラダ油を入れ、にんにくを炒めます。
人参、玉ねぎ、じゃがいもを加えて炒めます。 -
- 4
ベーコンを加えて炒めます。
-
- 5
水、コンソメ顆粒、ローリエを加えて、アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮ます。
(煮崩れるので、弱火で。) -
- 6
トマト水煮を加えて、調味料を加えます。
塩こしょうが足りない場合は、追加して下さい。 -
- 7
少しとろみがつくまで煮込みます。
ローリエを取り出したら、出来上がりです。 -
- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
お好みで、塩こしょうは増減して下さい。
ウインナー、キャベツ、大豆の水煮などを入れてもOKです。
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