フライパンに油を入れ、ベーコンを好みの加減まで炒める。
一旦火を止め、小麦粉を入れなじませる。

牛乳を入れ、混ぜながら弱火にかけ、少しとろみがついたら粉チーズを入れてさらに混ぜ、塩コショウで味を整える。

②に卵黄を加え、さらに茹でたパスタわや入れて混ぜる。