焼き肉のタレ de チャプチェ
ペゴッパヨ @cook_40095582
焼き肉のタレでアンニョンハセヨ♪
このレシピの生い立ち
ふだん焼き肉のタレを買いませんが、たまたま買ったら美味しかったです。韓国でチャプチェを習った時に、美味しくて、どんぶりいっぱい食べたら、あとからお腹がどんどん膨れて苦しかったです。何事も調子に乗ると痛い目に合うので注意しましょう。
焼き肉のタレ de チャプチェ
焼き肉のタレでアンニョンハセヨ♪
このレシピの生い立ち
ふだん焼き肉のタレを買いませんが、たまたま買ったら美味しかったです。韓国でチャプチェを習った時に、美味しくて、どんぶりいっぱい食べたら、あとからお腹がどんどん膨れて苦しかったです。何事も調子に乗ると痛い目に合うので注意しましょう。
アプリでひらく作り方
- 1
新大久保のスーパーでオットギ오뚜기の春雨を買います。コレです→
-
- 2
春雨を6分ぐらい茹でて、水でザッと洗います。うどんを茹でる感じです。
- 3
ニンジン、タマネギ、ピーマン、シイタケなど好きな野菜を好きなだけ用意します。
- 4
本当は牛肉ですが、豚肉、ひき肉、魚肉ソーセージなど好きなものを用意します。
- 5
用意したものを全部炒めて、焼き肉のタレで味付けします。
- 6
最後にゴマ油、白ゴマ、コショウをかけて出来上がり。
- 7
次の日が休みの場合はニンニクも入れましょう。
コツ・ポイント
春雨は、オットギ（オットゥギ）ブランドが好きです。中国産は安くて浮気しそうになりますがオットギも500グラム500～600円です。モチモチ、しっかりしてます。今回、ひき肉を入れたら美味しかったです。ご飯にかけてチャプチェ丼してもマシッソヨ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922184
