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モッツァレラチーズと ミニトマトのマリネ
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モッツァレラチーズと ミニトマトのマリネ-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズと ミニトマトのマリネ

マイハニーキッチン
マイハニーキッチン @cook_40053990

みためもかわいいミニトマトのハニーナッツマリネ☆

このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。

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材料

2人分
  • ミニトマト　　　　　　　 18個
  • モッツァレラチーズ　　　 12個
  • バジル　　　　　　 　　 適量
  • (A)
  • オリーブオイル　　 　　 大さじ2
  • 白ワインビネガー　　　　 大さじ1
  • ナッツ　　　　　　　　　 10粒
  • はちみつ　　　　　　　　 大さじ1/2
  • 塩　　　　　　　　　　　 ひとつまみ
  • こしょう　　　　　　　　 少々
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作り方

  1. 1

    ミニトマトの表面に爪楊枝で3カ所ほど浅く穴をあける。

  2. 2

    鍋に湯を沸かしミニトマトを入れ、皮がゆるんできたら冷水にとり、皮をむく。

  3. 3

    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせる。２とモッツァレラチーズを入れて和えて器に盛り、バジルをちらす。

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マイハニーキッチン
マイハニーキッチン @cook_40053990
2016/05/15 11:56に公開
古代のピラミッドの時代から愛されてきたはちみつ。女王クレオパトラをはじめ美しさと健康の味方です。栄養やミネラルを含んだ「低GI＆非加熱のからだに優しいはちみつ」や「ナッツの蜂蜜漬け」などはちみつレシピを紹介していきます。美と健康のために砂糖不使用のはちみつライフを！ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。株式会社MYHONEY　https://www.myhoneyjapan.com/
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このレシピのキーワード

マリネ ナッツ ミニトマト はちみつ モッツァレッラ・チーズ

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