鍋でスパゲティを茹でます。
茹でている間、別の鍋にバターを入れて中火で溶かし、豚挽肉を炒めます。

豚挽肉に火が通ったら、高菜と鷹の爪を加えます。
大さじ2程度のスパゲティの茹で汁も加えます。

茹で上がったスパゲティを2.に入れて和え、昆布茶を加えて味を整えたら出来上がり。