HB使用♬苺カルピスdeふわもち丸パン♡
カルピス+ヨーグルトを使った
ふわっともちっと美味しい丸パンです♬
お好きなカルピスでお試しください♡
このレシピの生い立ち
新しいカルピスが出ると毎回欲しがる子供達。その割に白いカルピスばっかり飲むから、全然減らない…(･･;)じゃあ、パンに入れてみよう！と思ってヨーグルトと合わせてみたら大成功☆
ふわもちな丸パンが出来ました(﹡ˆᴗˆ﹡)
HB使用♬苺カルピスdeふわもち丸パン♡
カルピス+ヨーグルトを使った
ふわっともちっと美味しい丸パンです♬
お好きなカルピスでお試しください♡
このレシピの生い立ち
新しいカルピスが出ると毎回欲しがる子供達。その割に白いカルピスばっかり飲むから、全然減らない…(･･;)じゃあ、パンに入れてみよう！と思ってヨーグルトと合わせてみたら大成功☆
ふわもちな丸パンが出来ました(﹡ˆᴗˆ﹡)
アプリでひらく作り方
- 1
ドライ苺はお湯に1〜2分漬けた後、ペーパーでしっかり水気を絞り細かく刻む。
私はコンビニで買ったドライ苺を使用♬ -
- 2
寒い時期はレンジで少しカルピスを温めておく。バターも500w20秒加熱し柔らかくしておく。
- 3
バターとドライ苺以外の材料をHBにセットし、10分捏ねる。
バターを加えて更に10分程捏ねたら、ドライ苺を加え5分捏ねる - 4
HBの発酵機能で一次発酵させる。50分〜60分位。丸めて油脂を塗ったボウルに入れ、ラップをかけて発酵させてもOK◎
- 5
発酵完了したら、粉を振った台に取り出し、8等分にする。
それぞれ丸めて濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。 -
- 6
麺棒でガスを抜いてからキレイに丸め直して天板に並べる。
-
- 7
オーブンの発酵機能35℃で35分→その後、予熱完了まで室温発酵させる。※生地が乾燥しない様ラップ+濡れ布巾をかけておく。
- 8
発酵完了したら、茶こしで強力粉をふりかける。
-
- 9
オーブン180℃で予熱。
予熱完了したら、140℃に下げて12〜14分焼く※途中焼き色がつきそうならホイルをかける - 10
焼けてるか不安な時は裏を見て、焼き色がついていればOK◎天板を2回位バンバンと台に落としてから網に取り出して冷ます。
コツ・ポイント
ちょっと前のレシピなので、苺カルピス×ドライ苺で作っています。メロンカルピス×ドライマンゴーも美味しい♡
色んな組み合わせで作ってみてください☆
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