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蒸し大豆のサラダ
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蒸し大豆のサラダ-レシピのメイン写真

蒸し大豆のサラダ

しょかれん
しょかれん @cook_40059351

茹でるのは卵だけだかららっく楽
このレシピの生い立ち
ポテトやマカロニを茹でるのが面倒くさかったのと、たまには変わった材料で作りたかったから。

茹でるのは卵だけだかららっく楽
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ポテトやマカロニを茹でるのが面倒くさかったのと、たまには変わった材料で作りたかったから。

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しょかれん
しょかれん @cook_40059351

茹でるのは卵だけだかららっく楽
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ポテトやマカロニを茹でるのが面倒くさかったのと、たまには変わった材料で作りたかったから。

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材料

4人分
  • 蒸し大豆 2袋
  • きゅうり 2本
  • アボカド 1個
  • ゆで卵 2個
  • ツナ缶 80g 1缶
  • 塩 胡椒 適量
  • マヨネーズ 大さじ3〜5
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作り方

  1. 1

    きゅうりを細か目のさいの目に切り、塩をまぶしてしばらくおく。

  2. 2

    ボールに蒸し大豆、油を切ったツナ缶、さいの目に切ったアボカドを入れ、塩 胡椒。

    • 蒸し大豆のサラダ作り方2写真
  3. 3

    そこにぎゅっと水気を切った①のきゅうり、手で適当な大きさにちぎったゆで卵を投入。

  4. 4

    マヨネーズを混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

シンプルなものなので、塩は美味しいものが超おすすめ。
ピンク岩塩にハマってますー。
大豆は茹でよりも蒸しが好き。

私は苦手なので入れないけど、新玉ねぎを混ぜても美味しいかも。
ピラフの副菜や、フランスパンに乗せてもいけますよ。

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しょかれん
しょかれん @cook_40059351
2017/05/11 11:56に公開
クックパッドに出会ってからお料理魂に火が着いちゃいました(笑)楽しいもの色々作りたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 大豆 ゆで卵 アボカド キュウリ

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