デリ風♪かぼちゃとクリームチーズのサラダ

Name: デリ風♪かぼちゃとクリームチーズのサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃの煮物 6切; きゅうり 1/2本; 玉ねぎ 1/4個; ハム(ベーコン・ウインナーでも) 1枚; *マヨネーズ 大さじ1; *ヨーグルト(加糖でも無糖でも) 大さじ1/2; *塩胡椒 適量; *クリームチーズ キリなら個包装1個分; 黒胡椒 お好みで

このら＊ @cook_40099895

かぼちゃの煮物をリメイク！ヨーグルトを使って爽やかなデリ風サラダに♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が余っていたのでリメイクしてみました。

デリ風♪かぼちゃとクリームチーズのサラダ

このら＊ @cook_40099895

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材料

2人分

かぼちゃの煮物 6切
きゅうり 1/2本
玉ねぎ 1/4個
ハム(ベーコン・ウインナーでも) 1枚
*マヨネーズ大さじ1
*ヨーグルト(加糖でも無糖でも) 大さじ1/2
*塩胡椒適量
*クリームチーズキリなら個包装1個分
黒胡椒お好みで

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作り方

1

かぼちゃの煮物を皮のままつぶす。
2

きゅうり、玉ねぎはスライスして塩水にさらし、水気をしぼる。
3

ハムは千切りに。ベーコン、ウインナーならお好みの大きさに切って軽く炒めると香ばしくて更に美味しくなります。
4

1、2、3、*の材料をまぜあわせ、お好みで黒胡椒をかけて完成！

コツ・ポイント

*かぼちゃはよく汁気を切ってください！つぶしすぎない方がゴロゴロッとして美味しいです。
*クリームチーズは手で一口大にちぎって入れます。
*挽き肉の入った煮物なら、ハムやベーコンなしで挽き肉ごと混ぜても美味しいですよ♡

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つくれぽ

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このら＊ @cook_40099895

2016/05/15 07:52に公開

こんにちは♪このら＊と申します。日々皆様の美味しいレシピにお世話になってる主婦です！たくさんのレシピの中から見てくださってありがとうございます♡短時間で食べごたえのあるお弁当を旦那さまに作りたくて日々奮闘中。作りおき、リサイクル料理、中華料理、時短料理、放置料理大好きです。つくれぽにも挑戦したいです\( ˆˆ )/

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