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さやいんげんの卵とじ
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さやいんげんの卵とじ-レシピのメイン写真

さやいんげんの卵とじ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

茹でたさやいんげんを卵でとじました
このレシピの生い立ち
さやいんげんが安く売られていたので、卵でとじてみました

茹でたさやいんげんを卵でとじました
このレシピの生い立ち
さやいんげんが安く売られていたので、卵でとじてみました

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さやいんげんの卵とじ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

茹でたさやいんげんを卵でとじました
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さやいんげんが安く売られていたので、卵でとじてみました

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さやいんげんが安く売られていたので、卵でとじてみました

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材料

4人分
  • さやいんげん 1袋
  • 卵 1個
  • 白だし 大匙1
  • 水 100㏄
  • みりん 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    さやいんげんは、筋をとってからあらかじめ茹でておく

    • さやいんげんの卵とじ作り方1写真
  2. 2

    鍋に白だしとみりんを入れて火にかけ沸騰したらいんげんを加える

    • さやいんげんの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    沸騰している中に、溶き卵を回しかけながら加えていく

コツ・ポイント

フライパンで作ったほうが作りやすいと思います

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2017/05/09 17:08に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

卵とじ いんげん 卵

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