ベーコン、小松菜、ほうれん草、エリンギ、玉ねぎを1センチ角に切る。ピーマンのへた部分5ミリほど切り落とし、種を抜いておく

ベーコン、小松菜、ほうれん草、エリンギ、玉ねぎを1センチ角に切る。

牛乳を加えて混ぜ、トロトロになったら火を止める。

ピーマンに具材を詰め込み、とろけるチーズ、パン粉を乗せる。
190度のオーブンで10分焼く。