シャキッと☆肉巻きおにぎりアスパラ入り
nyuppy @cook_40076246
シャキッとしたアスパラ入りの肉巻きおにぎりを焼肉のたれ味で☆
BBQやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
バーベキューの時に肉巻きおにぎりとアスパラ肉巻きを作っていたのを、一緒にしてみました。
カリッと☆肉巻きおにぎりぽん酢七味(レシピID:18391774)のアレンジです。
シャキッと☆肉巻きおにぎりアスパラ入り
シャキッとしたアスパラ入りの肉巻きおにぎりを焼肉のたれ味で☆
BBQやお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
バーベキューの時に肉巻きおにぎりとアスパラ肉巻きを作っていたのを、一緒にしてみました。
カリッと☆肉巻きおにぎりぽん酢七味(レシピID:18391774)のアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは、根元を少し切り落とし、7～8mm位に切って水にさらします。
はがれたガクを落としながら水からあげます。 - 2
炊飯器の中の炊きたてのごはんにアスパラと塩を入れて混ぜ、3分位蒸らします。
その後小さめの三角に握ります。 - 3
豚肉の内側に塩、こしょうをしておにぎりに巻き、豚肉の外側に片栗粉を振ります。
端を折り曲げたアルミホイルの上にのせます。 -
- 4
3を魚焼きグリルで両面焼き、途中で豚肉の上に焼肉のたれをかけて、豚肉が香ばしく焼ければ完成です。
コツ・ポイント
形はお好みのものでOKです。
バラ肉だと、脂身が縮んではがれやすいです。脂身が少ない薄めのお肉がおすすめです。
お好みで粗びき黒こしょうを混ぜるかかけると美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19923307
