アスパラは、根元を少し切り落とし、7～8mm位に切って水にさらします。
はがれたガクを落としながら水からあげます。

炊飯器の中の炊きたてのごはんにアスパラと塩を入れて混ぜ、3分位蒸らします。
その後小さめの三角に握ります。

3を魚焼きグリルで両面焼き、途中で豚肉の上に焼肉のたれをかけて、豚肉が香ばしく焼ければ完成です。