野菜は太めの千切りにしておく。

Ａの白玉粉をボウルに入れ水50㏄を加えて手でだまがなくなるまで混ぜ、残りの水とてんぷら粉を加えて混ぜる。

2に1の野菜とＢの調味料を加えて混ぜる。

フライパンに「栄養オイル」大さじ2を熱し、3の半分を入れて平らにして弱めの中火で焼く。

カリッときれいな焼き色がついたらひっくり返して反対側もカリッと焼く。
同じようにもう一枚焼く。

できあがり♪
酢醤油を添えてどうぞ。